Kocken och hans team erbjuder ett kök av färska, hemlagade och säsongsbetonade produkter.
Träffeln (Tuber melanosporum) som ingår i vår terroir är en av våra specialiteter, den kan njutas under vintern (december till mars enligt skörden). Varje dag i veckan (måndag till fredag) erbjuder vi lunch och på kvällen en meny av dagen (starter, huvudrätt, dessert, exklusive drycker) utöver vår meny.
På Le Peche Gourmand är tradition i kombination med gastronomi över disk fina och välsmakande.
Till lunch är vår brasserie öppen 7 dagar 7 och inbjuder dig att återupptäcka stora regionala klassiker: potjevleesch, biff och flis ... från torsdag kväll till söndag, tar den gastronomiska restaurangen över: à la carte-meny, njuta subtila och läckra rätter såsom St Jacques stekt eller stekt gåslever och karamelliserade äpplen kokats ihop av Roman, entusiastisk och inspirerad kock utbildad på Marc Meurin.
Beläget mellan Saint Michel och Saint-Germain-des-Prés nära Saint André des Arts-gatan och Grands Augustins kaj i Paris 6: e arrondissement ligger i Rue Gît Le Cœur, en liten diskret restaurang för en affärslunch eller en romantisk middag med blommor och kitsch-dekoration.
Kocken Stéphane Cauet (43 år gammal) av Picardiens ursprung, som lärde sig vid Skolan av Paris bord och hotellhandel och Auberge d'Armaillé (MarcoPolo Award) i Issy Les Moulineaux med Patrick Bassement (Au Menil restaurang i Savigny Sur Orge i 20 år), en student av Paul Bocuse och Michel Guerard, efter mer än 20 år som kock för flera restauranger och har deltagit i skapandet av olika restauranger i Paris beslöt därför att börja med att skapa Le Lutin Dans Le Jardin den 22 mars 2007.
Han arbetar bara med färska produkter som han väljer och köper på marknaden för Rungis, dagliga leveranser och i små kvantiteter för att garantera en konstant friskhet av produkterna med kvaliteter AOP, AOC ..... Allting realiseras på plats med råvaror (foie gras, kammusslor, fläskfilé, bifffilé, ankbröst, lax, havsabborre, snigel ..... I samverkan med Rougié, Masse, Valrhona, Bordier, Foie gras och Compagnie, Gerard Mulot , Poilane, Lalauze, ABC Peyraud, Prim'Fruit, Carniato, Vit.
Valet att arbeta med oberoende vinmakare har därför naturligtvis pålagt kartan på fyrtio referenser Bordeaux, St. Emilion, Lalande Pomerol, Moulis Maucaillou, Chablis, Sancerre, Pouilly, Menetou Salon, Sauterne, Riesling, Pinot, Gewurztraminer , Sylvaner, Minuty, Demoiselle Vranken, Coulon ....
På samma sätt pryder utställningar av målningar av unga målare Lutins väggar, just nu kom de av Doris Glasser Alsacienne ursprung i Paris för några år sedan, dessa målningar är till salu. Vi uppmanar dig att komma och se oss för en romantisk middag, med familj, vänner eller för professionella måltider erbjuder vi möjligheten att privatisera restaurangen.
Vindansen i Paris Gobelins är en vänlig och varm plats, både vinbar, med ett stort urval av viner i glas och mellanmål och restaurang med originala mat- och vinföreningar.
Kök och viner: smak först!
Färska och lokala produkter, recept av äldre och ursprungliga rätter, rigoröst urval av viner ... Vinet som dansar först sätter på smakerna och smaken för ditt största nöje!
Du kommer säkert uppskatta den mysiga atmosfären i vårt vinrum eller vår bar med sina synliga bjälkar och stenar.
Så för en romantisk middag eller en kväll med vänner är Le Vin Qui Danse-restaurangen i Paris Gobelins det rätta valet!
Restaurangen "Le Bistrot Gourmand" välkomnar dig i en mysig och varm atmosfär.
Kom och upptäck enkelt och traditionellt kök från måndag till fredag lunch.
Kom och njut av ett mer "arbetat" kök (gourmet typ) på fredag kväll lördag kväll och söndag middag och helgdagar.
Oavsett om du är fisk eller kött kommer du säkert att hitta din lycka i en subtil smakförklaring. Två rum står till ditt förfogande. Möjlighet att privatisera för affärsmat eller familjer. Kök utarbetat med färska produkter.
NYKTER OCH CHIC
Utmärkt läge i den 11: e distriktet i Paris, mellan Oberkampf stationerna Parmentier, en dekoration, enkel och chic inbjudningar att äga rum, en äkta och färgstark platta ... det Amores restaurang är en av de platser där det är bra att tillbaka, definitivt.
iTALIENSKA
Kortet? Hon surfar med framgång på äkta italiensk mat och fullt ut hem. Caponata (Blandade grillade grönsaker), olika pasta eller tiramisu fest aptit.
VINLISTA
Att följa som det borde vara din olika rätter, kan du räkna med en kort tillräckligt bra tanke och vinlista.
Mireille och hennes lag på restaurangen Le Bouchon välkomnar dig i hjärtat av Meursault (21), bredvid Beaune i Bourgogne, mittemot Hôtel de Ville, en odödlig plats av "Kommandantür" -scenen i filmen "La Grande Mop "i en helt ny inställning!
Låt oss presentera dig på vår meny, smakar typiskt Burgundy-produkter från lokala producenter och njut av kombinationen av färska råvaror med kockens know-how!
Från hem till alla!
"Gastronomi är konsten att omvandla till nöje behovet av att äta, det förhärligar det som är mest enkelt, det förstorar det som är mest överdådigt."
Gaston GERARD
The Left Bank VD i hjärtat av Saint Germain des Pres i 6: e distriktet transporterar dig när du kommer in i världen av "American Diners".
I över nio år, har VD utvecklat sin expertis att söka och finna de bästa möjliga produkter. Färska bullar (bullar hamburgare) levereras dagligen av baker Eric Kayser. skalade frites varje morgon med kärlek. En kött på Olivier Metzger, en av de bästa slaktare i Paris.
VD Rive Gauche erbjuder en unik och varmt välkomnande. Varje torsdag kväll chefen själv sjunger Beatles och 70-talet Du kan också korsa några parisiska nördar, sångarna i den nya franska sången Camelia Jordana, L, Bab'x, rugbyspelare, politik ... I Sammanfattningsvis njuta av "Best Burger in Town", vi väntar rue du Dragon, och i slutet av oktober rue de Bretagne i vår nya VD, "Central Park".
Jordens smaker restaurang passande namnet, inbäddat i utkanten av torget kropp helgonen, kommer du att upptäcka en verklig kök där smaken är i mitten av chefen för oro "Franck Tessier."
Förutom Gault Millau och inte göra ett misstag och göra platsen vacker plats éloges.Une hälsosam mat med rätter alltid i säsong just nu sparris sätts i rampljuset, det därför restaurangen har alltid arbetat skiffer att hålla sig till säsongens råvaror är en verklig marknad mat som erbjuds.
Restaurangen Saint Mercure ligger vid 56 Rue de la Gama på 56, välkomnar dig varje dag från 12 till 14 och 30 och från 19 till 23 timmar.
Saint-Mercure, ett italienskt och karibiskt inspirerat kök, förbereder rätter från tagliatelle till sicilianska, till grillade räkor, som naturligtvis passerar menyns rikliga pizzor.
Tjänsten är snabb och trevlig, så du kan njuta av två utställningar på Porte de Versailles. Bara 5 minuters promenad!
Njut av en avkopplande kväll med smakerna i Bretagne. I en varm miljö kan du njuta av traditionella och originella kakor och pannkakor gjorda av lokala och ekologiska produkter. Ett lekrum för barn (med leksaker, böcker och filmer) låter dig njuta av det här ögonblicket i fred. Vi önskar dig ett trevligt ögonblick i vår etablering.
Stängt på söndag och måndag hela dagen.
Din creperie Au Bonheur Breton kommer att stängas lördag den 31 december 2016.
Hela laget önskar dig ett gott nytt år!
Adressen är utrustad med ett rum med 60 ställen inuti och 40 på terrassen. I en modern och mysig miljö presenterar vår restaurang en girig meny där klassiska traditionella recept blandas (terrine av foie gras, entrecote med saint-marcellin, filé av gädda med vit smör) och kreativa rätter (skarp Savoyard, hamburgare med foie gras och morelier ...). Färska produkter och goda rätter för ett enkelt men alltid frestande kök.
Ett koncept av var-Bourse unikt i Lyon: Importerat från de stora nattliga huvudstäderna (London, New York, Paris), föddes det första begreppet barbörs i Lyon på adressen. Glömt cac 40, Index NIkkai eller sorgliga handlingar Euro-Tunnel, nu är din aktiemarknad uppbyggd kring ett glas champagne, en Martini eller en cocktail. På en plasmaskärm, drycker som har blivit marknadsvärden gör priset vals varje 90 sekunder. Således kan ett glas gå från 3 till 12 euro om några minuter, utan att glömma de otaliga akademikerna! Ett innovativt och roligt koncept att konsumera även den mest övertygade antikapitalisten!
Några steg från Place des Terreaux, Etincelle Bistronomique Restaurant, välkomnar dig i en elegant och hjärtlig miljö. Med läroplanen för kocken Anaya Paolo, emaljerad av stora Lyonnais-bord, ville han slå samman ett bistrokök och ett dressyr med Kocken är en hederspraxis för att regelbundet förnya skålen på sitt kort för att tillfredsställa sina kunder. Tveka inte att trycka dörren till den här lilla restaurangen för att smaka på den här lovande unga kockens rätter. L'Etincelle Restaurant välkomnar dig med vänner, som par, för seminarier och födelsedagar
Riad Salam Restaurant karta förnyas regelbundet och erbjuder rätt alkemi mellan traditionella franska rätter och traditionell marockansk mat. Vinet är balanserad och omfattar ett brett spektrum av marockanska viner av hög kvalitet för krävande kunder.
Riad Salam ligger i hjärtat av den gyllene triangeln i Varenne St Hilaire, mellan St. Maur park diken, kanter märgel och märgel öar, ett stenkast från Chennevieres Bridge.
Hans humör varierar beroende på tid på dygnet: diskretion och harmoni luncher; mildhet och vänlighet kväll.
På soliga dagar terrassen är öppen, så att du kan njuta av en unik plats [för rökare] som ingen annan i La Varenne. Floden Marne, njuta av en lounge att njuta av våra marockanska specialiteter till lunch och middag.
Hybrid termer för lekmän men viktigt för finsmakare. Alliansen med smaker ligger i centrum för vår oro, samtidigt som vi är kompromisslös när det gäller valet av ingredienser. Sammantaget 25 ursprungliga cocktails inklusive två att dela, vissa utan alkohol och uppenbarligen fungerade enligt vår metod.
För dem, som i deras cocktails, handlar allt om balans, så de erbjuder också en restaurangmeny mellan fingermaten och maträtten: Rökt lax med peatwhisky grädde, kyckling salladsås satay, anka tacos med honungsås, menyn är lika varierad som gourmand.
Kungliga Taverns historia är redan länge ...
Elianes mamma är själv en kock. Som sådan har det hållit flera institutioner. Som ett resultat, har Eliane under sin barndom alltid arbetat på detta område för att hjälpa sina föräldrar. Därefter studerade hon ledning / redovisning. "Om vi inte har det, speciellt nuförtiden, kan vi inte komma ut ur det."
Hon köpte en skoaffär 1965. Men det är inte det som intresserar honom. Så, i november 1969 började hon arbeta och öppnade den 21 december 1970 en liten restaurang med 20 platser. The Royal Tavern är född. Alla försökte avskräcka henne i denna svåra strävan, men hennes instinkt berättade för henne att försöka lyckan. Framtiden kommer att bevisa för henne att hon hade rätt.
Från 1974 har hon möjlighet att köpa ett extra rum, en före detta låssmedverkstad. Efter 6 månaders arbete ökas kapaciteten till 50 platser.
År 1981 gick hennes följeslagare till henne och hjälpte henne i förvaltningen av hennes etablering, som började ha ett visst rykte.
1982 ser gatan att bli fotgängare och därmed ett tillfälle för Royal Tavern att ha en mycket trevlig sommarterrass.
Men små och tio, anläggningen tog mer och mer skala, köket (identiskt med öppningen) verkade mycket smalt. "Jag led mina anställda att se dem arbeta under så svåra förhållanden." Eliane bestämde sig därför för att offra två lägenheter ovanför restaurangen för att skapa nya kök. Titanic arbete utfördes sedan. Projektet var ursprungligen i två månader, men riskerna kom till ympa och var äntligen sex månader av fullständig stängning hade att möta Eliane, för att inte tala om budgeten som måste revideras kraftigt uppåt. Slutligen öppnade den nya Taverne Royale den 28 april 2003, med helt nya kök med europeiska standarder och cirka 85 platser inuti.
Det som alltid har glädje Eliane är kontakten, förtroende och sympati som är etablerad hos kunderna. "Även i början, när maten var blygsam, kom folk till vänlighet. De sa att de kom och spenderade ett ögonblick med mig ".
En traditionell restaurering av hög kvalitet
Köket här är traditionellt men av hög kvalitet och snyggt.
Det finns en stor forskning i dekoration av rätter som är av regionalt ursprung.
Till exempel kan du smaka "Parfait du Chef" risotto, trilogin av foie gras "följt av hummer salladsliten passion frukt vinaigrette, Duo St Jacques och foie gras" På hans risotto med parmesan veloute "Slutligen, varför inte avsluta den här läckra måltiden med" Le Môlleux de Chocolat Noir "med hjärtat av praline och feuillantine" eller pistachio tiramisu pistachio Rabarber och jordgubbar "Balisic Peach"
Allt detta förberedt av kock Stéphane, närvarande i anläggningen i ett decennium och där Eliane lägger alla sina förhoppningar.
För att njuta av dessa underverk av smaker, får du välja mellan tre menyer.
Den på 19 € 50, 25 € och provsmakningen Sud Ouest på 38 €.
Var som det är, Stéphanes motto är "lura inte klienten; för detta måste vi använda ädla produkter och hög kvalitet ".
Restaurangen har lidit mycket av dessa sex månaders nedläggning. Faktum är att många människor har förlorat vanan att komma. "Det var nödvändigt att göra om sina bevis". Men folk insåg snart företagets positiva utveckling och inte bara de gamla kunderna återvände utan dessutom blev den lokala kundkretsen vunnet, oavsett om hon är 30 eller 60 år gammal.
Fördelarna med Royal Tavern
Taverns huvudsakliga tillgångar är, som du kommer att ha förstått, kvaliteten på dess välkomst och dess varma inredning i medeltiden.
Å andra sidan är hela laget mycket uppmärksam på kundnöjdhet. Eliane säger: "Jag går till borden med stor lätthet, jag är väldigt avslappnad för att jag har fullständigt förtroende för vad som kommer från köket".
Råd från ägaren Eliane Champourlier
EN PLATS DYRKAN - En pilgrimsfärd är klar: denna plats är helig. I en fantastisk inredning accenter nya århundradet, upptäcka kvintessensen parisisk brasserie. För nybörjare, "T" avses här de tidigare åkande, respektabla Thoumieux familj, krögare sedan 1923.
TILLGÄNGLIG TALENT - Vid middagstid, flera gourmetmenyer ger själ till lunchrast. På natten är allt tillåtet på kortet, särskilt med en underbar trerätters dessert, inklusive aperitif Lillet och vin. Ihopparning möjliga och rekommenderas viner att sublimera grodlår eller benmärg.
Färskt och kreativa Cuisine - syster till "A-Bistrot gourmand" av det femtonde arrondissementet, Bistro T bedriver en strävan efter äkthet, den här gången i grannskapet Raspail / Montparnasse.
Restaurang indiska och pakistanska specialiteter - Paris 14th
I över 20 år öppnar restaurangen Aasman sina dörrar i den livliga och gågatan Daguerre 14: e distriktet.
Stämningen är särskilt varm tack vare dess typiska dekoration av Indien, dess målningar som pryder väggarna och det trevliga välkomnet som gästerna har.
Etableringen är öppen varje dag för att tillfredsställa en brådskande önskan om byriani, ostnan eller kyckling tikka massala. Vi erbjuder olika menyer till lunch och middag, bestående av en god starter, en gudomlig maträtt och en gourmeträtter. Du kan välja mellan menyer att konsumera på plats eller ta bort.
I köket förbereder vår kock typiska pakistanska och indiska specialiteter som transporterar dig till dessa avlägsna länder.
Njut av äkta rätter från den indiska kulinariska traditionen. Bland de många förslagen, låt dig fresta av shahi korma lamm med mandel, cashewnötter, russin och pistasch ... kombinera finess och crunchiness!
Oavsett om du besöker eller i grannskapet, lita på de stamgäster som har kommit tillbaka i många år till Aasman-restaurangen för menyerna samt för specialmenyn, affärslunchen eller med kollegor på middag med familj, vänner eller head to head ...
Låt dig transporteras av dofter och smaker i Indien som guidar dig till vår dörr och sänker oss till österns högsta nöje.
"Davys café-restaurang" välkomnar dig varje dag på året utan undantag i dess anläggning med utsikt över stranden. Den traditionella restaurangen föreslår att du smakar dess specialiteter med saint jacques medan du beundrar den exceptionella utsikten över havet.
Vid andra tillfällen är laget också glatt att välkomna dig till barens atmosfär.
Aradhana erbjuder dig att njuta av en indisk måltid i en äkta miljö och en varm atmosfär.
Vi ses snart på Aradhana!
I hjärtat av Batignolles i Paris som vi upptäcker restaurangen Le Berry. Med sin verkligt vänlig inställning, är detta ett bra ställe för en gourmetmåltid med familj eller vänner. Traditionella rätter som serveras i restaurangen kan du hitta en riktig kompetens som du kommer utan tvekan, kom tillbaka mycket snabbt.
Restaurang Sannine ligger i den 9: e distrikt erbjuder orientaliska rätter med libanesiska specialiteter. Restaurangen erbjuder möjligheten att privatisera anläggning men också möjlighet att beställa hämtställen.
Ett stenkast från Montparnasse tornet, mellan tunnelbanan Gaité och Parnetty (L13), lätt att nå från Denfert Rochereau med buss 88, välkomnar Osmoz Café dig i en jazz atmosfär. Kom och äta på ljudet av sitt musikaliska program på torsdag, fredag och lördagskvällar för konserter och följ den vecklånga längtan efter nötkött med jazzvänner. Varm och vänlig atmosfär, festlig och avslappnad atmosfär, Osmoz Café välkomnar dig från måndag till lördag kväll. Enkel men generös hemlagning, gjord på plats med kvalitetsprodukter. Formelstarter + huvudrätt + efterrätt eller à la carte vår couscous, Côte eller biff tartare, blandade tallrikar eller Caesar sallad. Möjlighet för gruppmåltider, födelsedag, med eller utan privatisering, kontakta oss.
På Le Petit Indien kan du träffa den indiska kocken men också den vackra indiska mamman eller familjen till din tjänst och med lite lycka kan du kanske se Enzo The Little Indian personligen, kärlekens frukt från sina föräldrar ... Du kommer att bli mottagen som i vår familj till ljudet av traditionell indisk musik i en typisk och original miljö för en smak av indiska smaker som du kommer ihåg.
Alla våra rätter är hemlagad, tillagad på plats vid beställning med färska produkter av vår kock.
I leverans, på plats eller ta bort beroende på ditt humör och dina önskningar ...
Vi ses snart
La Brasserie du Vigan anses vara en riktig Albigensian institution. Vi får 7/7. Du kommer att välkomnas av ett ungt och dynamiskt team i en familjär atmosfär för att upptäcka Vigan Square i alla dess former (underhållning dagtid och natt).
Vi föreslår också att privatisera matsalen för seminarier, affärsmåltider, möten ... att ha en bra tid med vänner eller kollegor medan du njuter rätter i Vigan.
TiZi, En familjehistoria sedan systern och bröderen välkomnar dig, serverar dig i matsalen medan deras mamma och pappa föreslår dig lycka på dina tallrikar !!! Du kommer att njuta av traditionella och autentiska orientaliska rätter, exklusivt Hus, subtilt tillsammans med viner från Algeriet eller Marocko. I ett rum som rymmer femtio personer.
På menyn hittar du klassiker som Royal Couscous & Tajine d'Almond med pommes frites och mandel.
Efter återupptagandet av etableringen av Julien början av januari 2017 menyn ändras men laget kvar.
Restaurangen Brasserie Au Roi Soleil är öppen måndag till fredag från 07:00 till 16 timmar.
I fastigheten finns 2 matsalar, ett litet privat vardagsrum och en terrass med en total kapacitet på nästan 150 personer.
Trots denna egenskap är "home made" fortfarande krävs i själva verket mer än 90% av vår meny görs på plats av obehandlad, de kokta Lawrence, kocken och hans team.
Behöver en plats för att organisera dina händelser? Look no further, laget Solkungen sätter sin professionalism och kunnande för att möta dina förväntningar.
Restaurangen privatiseras för dig på natten och på helgerna, kontakta oss för mer information.
Vi ses på Sun King!
Controvento, italiensk restaurang Boulogne Billancourt. Controvento italiensk restaurang, chic och mysig, tack vare den enkla och moderna inredningen, med ett rum badat i ljuset genom sitt glasstak och väntar på dig nära huvudstaden. På programmet skapades en hantverksmässig, autentisk och traditionell matlagning genom produkterna och årstiderna. Perfekt för en affärslunch eller en romantisk middag eller med vänner. Controvento skryter också av en italiensk vinlista med mer än 70 referenser. Grazie på Presto